今日の給食

令和2年度2月26日（金）今日の給食

・チャーハン
・イカのマリアナソース
・豆腐の中華スープ
・カルピスゼリー

＊写真の給食は中学年の量です。
今日のマリアナソースはイカに片栗粉をつけて揚げ、トマトピューレ・ウスターソース・砂糖・からしで作ったソースをからめました。あまずっぱい味がご飯のアクセントになっていました。さっぱりとしたカルピスゼリーも季節に合った一品となっていました。春はほんのり酸っぱい味を体が欲しているのかもしれません。子どもたちもサラダなどは真冬に比べよくたべています。

片栗粉をまぶして揚げたイカ。

マリアナソースがたっぷりからんだイカ。見た目は少しびっくりしますが、食べるととてもおいしいかったです。

チャーハンには干ししいたけが入っています。干ししいたけ・きのこ類を苦手とする児童はどの学校でも多いです。出汁や香りもよいので給食ではよく使われる食材です。いつか、その良さがわかってくれる日々を待ち続けています。