今日の給食

令和2年度1月13日（水）今日の給食

・担々麺
・中華サラダ
・シンプルケーキ

＊写真の給食は中学年の量です。
新学期の最初の数日間はアレルギー対応のないメニューをとり入れています。シンプルケーキは卵や乳製品を使っていないケーキです。卵や乳製品を使わないとこんな味になるということがよくわかりました。食物アレルギーを持つ児童の給食は原因の食材を除去して提供しています。アレルギー食材を使わないメニューの開発は少しずつ進んでいます。

小麦粉とベーキングパウダー・豆乳・三温糖・サラダ油のみで焼き上げたシンプルケーキ。

担々麺のつゆを食缶につぎ分けているところ。調理員さん今年もよろしくお願いします。