今日の給食

令和2年度12月14日今日の給食

・カレーライス
・コールスローサラダ
・ジョア

今日はカレーライスにジョアでした。今日はどうしてジョアなの？と子供たちはジョアは特別の日のメニューと思っているようでした。冬休みまであと2週間”元気に過ごしましょうね”という意味と月曜日の学校どうしようかなと思っている児童に”カレーライスだから学校行こう”とおもってもらえるよう、ちょっとしたきっかけづくりをしています。献立も児童の心理を推察しながら工夫してたてています。

スカレーに使うライスにカットされたたまねぎ。よく炒めると甘くなります。

大釜で作るカレーライス。美味しさの秘訣はどこにあるのでしょうか？ルーはカレー粉と油と小麦粉で作っています。市販のカレールーは使用しません。