今日の給食

令和2年度12月8日（火）今日の給食

・ソース焼きそば
・ミニアメリカンドッグ
・わかめスープ

＊写真の給食は中学年の量です。
よりおいしく仕上げたくて今回は蒸し中華麺（焼きそば用）を変えてみました。もちもち感はあるのですが少し柔らかくて麺がちぎれやすくて、少し扱いにくくなってしまいました。太さや味のしみこみはよかったです。次回スチームの時間など検討課題が残りました。アメリカンドッグは給食室でホットケーキミックスを使って作りました。家でも簡単に作れますよ。

色よく揚げられたアメリカンドッグ。フランクフルトは一度蒸して90℃を確認しています。

飲み残しと飲まれなかった牛乳は毎日100本近くあります。捨てるたびに胸が痛みます。飲んでくれれば栄養になります。捨ててしまえばだだのゴミです。真剣に取り組まなければならない問題です。