今日の給食

令和2年度11月25日（水）今日の給食

・豚の生姜焼き丼
・和風サラダ
・えのきと小松菜のすまし汁

＊写真の給食は中学年の量です。
小松菜とほうれん草には鉄分が含まれています。ほうれん草は葉が柔らかく熱を加えると黒くなりやすいため、給食では小松菜が重宝されています。給食に使う小松菜は指定業者から年間を通して同じ値段で納品してもらっています。鉄分は成長期に特に必要な栄養素です。鉄分を多く含む食品を積極的に取るようにしましょう。
鉄分を多く含む食品には肉類やレバー、かつお・まぐろの他にシジミ・あさり・ひじき・大豆などがあります。

炊きあがりのご飯の温度を測っています。９１.９℃ 　すべての釜の温度を測り記録しています。

和風サラダの中心温度を測っています。１０.６℃