今日の給食

令和2年度10月9日（金）今日の給食

・トマトスパゲティ
・フレンチサラダ
・ブルーベリーーマフィン

＊写真の給食は中学年の量です。
明日の10月10日は目の愛護デーです。今日の給食はブルーベリーを使ったマフィンを作りました。ブルーベリーに含まれるアントシアニンという色素は目の疲れに有効だといわれています。また、かぼちゃや人参に含まれるビタミンAやビタミンBも目の神経機能の維持に欠かせない栄養素です。ブルーベリーなどの目に良いといわれる食べ物ばかりではなく毎日バランスのとれた食生活をすることが目にも体にもよいのです。ゲームなどで目は酷使されています。時間を決めて楽しむようにしましょう。

東京都八王子市でとれたブルーベリー。冷凍のブルーベリー3～4粒使用しました。

180度20分で焼きあがったブルーベリーマフィン。週末は雨模様。お菓子作りにぴったりです。