今日の給食

令和2年度9月23日（水）今日の給食

・ハヤシライス
・ポテトと野菜のスープ
・柿

＊写真の給食は中学年の量です。
今日は、少し長い休みの後でしたので、学校に行きたいと思えるようなメニューにしました。ハヤシライスは、いつも作っているメニューなのですが、今日は煮込みの時間が少なく、たまねぎからの水分がたくさん出てしまったためとろみがあまりつかないハヤシライスになってしまいました。たまねぎをよく炒めると甘みが出てコクも出ます。今日は少し時間が足りなかったようです。

ハヤシライスのブラウンソース

鶏がらと手羽先、野菜くずでスープをとっているところ。