今日の給食

令和2年度9月3日（木）今日の給食

・ごはん
・さわらの西京焼き
・小松菜のおひたし
・吉野汁

＊写真の給食は中学年の量です。
今日のさわらの西京焼きは西京味噌でつけこんで焼いたものではなく西京味噌のたれをかけたバージョンでした。西京味噌は甘い白みそで、関西地方ではお正月のお雑煮に白みそを使うところもあります。また赤味噌で有名なものには八丁味噌があります。なめこの味噌汁には八丁味噌がよくつかわれています。大きく分けるとみそは米みそと麦みそに分かれます。一般の家庭では米麹で作られた米みそを使用しています。

27クラス分の汁を配缶しているところ。

配膳室に準備された給食。給食の時間のチャイムが鳴るまで待っているところ。