今日の給食

令和2年度7月16日（木）今日の給食

・枝豆ご飯
・サバの韓国風焼き
・吉野汁
・牛乳

＊写真の給食は中学年の量です。
新聞の記事でしたが、料理家の土井善晴さんは一汁一菜をとなえています。和食の基本は一汁三菜ですが、忙しい毎日では難しい日もあります。頑張りすぎずに一汁一菜でいいと。ご飯と味噌汁それにおかず一品あれば、味の濃い総菜を買う必要もなくなります。おかず一品自分で作れるようになれるといいですね。
米ともち米と酒・塩で炊いたご飯に枝豆を入れて蒸らしているところ

枝豆がよく混ざるようにふっくらと混ぜ合わせています。ごまやしらすを入れてもいいですね。今日は枝豆だけです。